Ini dia resep ayam rica-rica khas Manado, pedesnya nendang banget IDFL Forum
Results 1 to 1 of 1

Thread: Ini dia resep ayam rica-rica khas Manado, pedesnya nendang banget

  1. #1


    Marihot's Avatar
    User ID
    134066
    Join Date
    April 24th, 2015
    Location
    Kamar.
    Posts
    3,826
    Thanks
    2,236
    Thanked
    3,729
    Rep Power
    22222


    Aku suka Mangga

     

    Ini dia resep ayam rica-rica khas Manado, pedesnya nendang banget



    Manado dikenal dengan ciri khas makanan yang memiliki citarasa pedas. Selain pedas, ciri khas makanan lainnya adalah kaya akan bumbu dan rempah sehingga rasanya gurih dan segar. Salah satunya adalah ayam Rica-rica khas Manado.
    Rasa pedas dan aroma wangi dari kemangi pada ayam rica-rica tersebut dapat memanjakan lidah. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica-rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer di Tanah Air, tidak hanya di Sulawesi, tetapi juga disukai hingga ke pulau Jawa dan daerah nusantara lainnya.
    Nah, daripada jauh-jauh ke Manado, yuk bikin sendiri ayam rica-rica khas Manado yang tak kalah yahud. Berikut ini resep cara membuatnya.

    Bahan Bumbu:

    1. 5 Buah Cabe Merah Keriting
    2. 4 Siung Bawang Merah
    3. 3 Buah Cabe Rawit Merah
    4. 3 Siung Bawang Putih
    5. 2 Butir Kemiri
    6. Jahe potong 1 cm
    7. Kunyit potong 1 cm
    8. Lengkuas potong 1 cm
    9. 1 Batang Serai (potong pendek)


    Bahan:
    1. 1/2 Ekor Ayam (potong jadi empat)
    2. 1 sdt Garam
    3. 1 sdt Gula
    4. 1 Batang Daun Bawang (iris halus)
    5. 1 Buah Jeruk nipis (ambil airnya)
    6. 5 Sdm Minyak goreng
    7. 5 Lembar Daun Jeruk
    8. 1 Lembar Daun Pandan
    9. 400 ml Air


    400 ml Air
    1 Ikat Daun Kemangi (buang batangnya)

    Cara membuat:

    1. Blender sampai halus semua bumbu.


    2. Panaskan wajan, dan masukkan semua bumbu ke dalam minyak yang sudah panas.


    3. Aduk-aduk, masukkan daun jeruk, daun pandan. Campur hingga merata.


    4. Masukkan potongan ayam, aduk hingga semua bumbu melapisi bagian daging ayamnya. Masukkan air, masak hingga mendidih. Masukkan Garam, gula, masak kembali hingga air asat. Tuang air jeruk nipis, irisan daun bawang dan daun kemangi. Aduk-aduk hingga tercampur semua.


    5. Angkat dan sajikan. Rica-rica ayam khas Manado siap disantap.


  2. The Following User Says Thank You to Marihot For This Useful Post:


Tags for this Thread

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  

Our Friends

Subscene | Rehmoe | Pein Akatsuki | index-subtitles | SmallEncode.com

VPS Murah | Pahe.in - 480p & 720p movie | SoundIndo | Marvel Universe | ReRips | Moxkid Movie

sharedualima | VPS Indonesia | Film Box Office | GriyaPC | er1ck9.Blog

 Hosting Indonesia | Dunia-Lebah | Robandit | movienthusiast | topgans

Kafe Download | NontonGratis | KBBI Online | enthus1ast.com | DHQmusic


Feel free to Contact Us


UNTUK PERIKLANAN HUBUNGI KAMI

 IDFL.Forum@gmail.com / PeinAkatsuki_IDFL@yahoo.com / LebahGanteng@yahoo.co.id : Email
  Erix-IDFL / PeinAkatsuki_IDFL: Skype
 
xire : LINE
  +62 818-0218-0085 / +62 822-6454-4221 / +62 881-3266-906 : Whatsapp 
  +62 818-0218-0085
: Telegram